Салат «Новогодние свечи»

bezymyannyj

Салат «Новогодние свечи»

Оригинальный салат, оформленный как горящие свечи в гирлянде, сразу создает новогоднее настроение.

Для соуса к заправке салата нужны:

  • Майонез;
  • Мясо говядины – 300 гр.;
  • Луковица – пару небольших;
  • Огурец маринованный – 2 шт.

Для слоев салата возьмем:

  • Картофель – 3 шт;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Яйца — 3 шт;
  • Брокколи – полкило.

Для украшения свечками:

  • Сыр – 100 гр.;
  • Гранат (зерна);
  • Зелень.

Приготовление:

Надо взять большое овальное блюдо.
Первым слоем — выложить картофель отварной протертый на крупной терке, подсолить, сверху  выложить соус из мяса, огурцов и лука с майонезом (порезанные кубиками).
Второй слой — моркови, и опять вышеуказанный соус.
Третий — слой яиц и соуса.
Четвертый слой — нарезанной отварной брокколи (можно цветной капусты), все перемежая соусом с мясом.
Сверху посыпать салат измельченной зеленью.
Из сыра сделать свечки, свернув пластинки сыра в трубочку, можно смазать их майонезом для склеивания, сверху делаем огонек из красного перца и вставляем по поверхности «свечки».
Украшаем всю зеленую поверхность из укропа гранатовыми зернами  в виде полосок– это будет новогодняя гирлянда.

Категория: Новогоднее блюдо
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. Вы можете оставить комментарий или трекбэк с вашего сайта.
Один комментарий
  1. На эту тему хозяюшки фантазируют не первый год, и уже придумано множество вариантов оформления новогодних закусок и салатов в виде свечей.

Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>