Что приготовить на 14 февраля?

den-vlyublennyx

Оригинальные рецепты для романтического ужина в День влюбленных.

В этот день еда не самое главное, а лишь фон, день хоть и праздничный, но рабочий, и вот несколько  незатейливых рецептов:
Сердечко источает сердечки

14 февраля по правилам — нужно готовить что-то в форме сердца, только и всего. Еда может быть сама привычная и обычная для вас в повседневной жизни.

Завтрак можно начать вот с такого незатейливого блюда — яичница с сосисками. С одного конца не дорезать, а с другого  соединить зубочистками.

den-vlyublennyx1

Получается очень даже символично. Или приготовить с вечера котлетки в форме сердечка, а утром разогреть.

Или же сварить обычное картофельное пюре, а утром положить  его в полиэтиленовый пакет, обрезать уголок и выдавить в форме сердца на тарелку — разогреть уже в микроволновке.

Или же вырезать сердечко в кусочке хлеба и поджарить  (можно и с яйцом внутри.)

den-vlyublennyx2

Или нарезать сосиску в форме цветочного букета.

den-vlyublennyx3

Да хоть червячка заморить!

den-vlyublennyx4

На ужин стараемся украсить комнату или хотя бы стол. Можно просто вырезать из бумаги окантовку сердца и надеть на вазочку с цветами (хоть искусственными). Не забудьте про бокалы для шампанского и праздничную посуду.

den-vlyublennyx5

Для разогрева аппетита следует начать с любимого салатика. Салат также делаем в форме сердца. Лучше всего делать его слоями. Выложить салатик формой сердца на плоское блюдо совсем несложно.

den-vlyublennyx6

А можно выложить салат в тарталетки или корзиночки (что купите накануне).

den-vlyublennyx7

Если ничего не приходит на ум — можно нафаршировать такой смесью:  мелко нарезать отварное куриное мясо, добавить консервированную кукурузу, распаренный чернослив, натертый сыр и майонез.

Можно добавить нарезки, главное чтобы блюдо  выглядело аппетитно, красиво украшено, ну и цветы, свечи и т.д.

den-vlyublennyx8den-vlyublennyx9

Или так:

den-vlyublennyx10den-vlyublennyx11

 

Можно сварить холодец и празднично его украсить:  вареную морковь нарезать спиралькой и сложить в форме розочек, разложить листья петрушки поверх замороженного холодца и залить сверху бульоном с желатином.

den-vlyublennyx121

Если есть формочки в виде сердца — положите вниз морковку, затем майонез и вылейте сверху холодец. Перед застольем нужно только перевернуть этот шедевр.

den-vlyublennyx12

А можно также сделать сладкий десерт, и заливать в эти формочки желе и шоколад.
Основное блюдо — не обязательно мясное, тем более если утром были котлетки. Лучше рыба. А если хотите по-страстней, то приготовьте стейк ''Страсть'':  2 филе семги (форели) по 200 г слегка обжарить на сливочном масле. Затем переложить на противень, сверху на рыбу выложить нарезанные кружочками помидоры и болгарский перец. Соль и черный перец по вкусу. Запекать 15 мин в духовке на среднем огне (при 200 градусах — 20 мин).

den-vlyublennyx13

Если умеете печь обыкновенный кекс, то и такой не будет трудным.

den-vlyublennyx14

А это фруктовый десерт — оригинальная идея украшения стола!

Ещё клубничный десерт : 250г свежей клубники очистить и вымыть (можно брать и замороженную, только её надо слегка разморозить), выложить в прозрачную креманку. Взбить 100мл жирных сливок с 0.5 ст. сахара и выложить их поверх клубники, а сверху потереть 50г шоколада.

Ну и коктейль ''Настоящая любовь'': взбить в шейкере с колотым льдом 50мл бананового ликёра, 50мл сливочного ликёра, 100мл ананасового сока. Перелить в бокалы и украсить взбитыми сливками.

Сердечко источает сердечки

Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. Вы можете оставить комментарий или трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>